Мои любимые простые блюда на каждый день: 1) филе горбуши с тушеной морковью, луком, помидором и сыром. На сковороде. Немного приправы итальянской травы, майонез. Очень вкусно и сытно! 2) сердце индейки с гречкой или рисом. 3) печень куриная или индейки с гречкой. 4) гречка лучше всегда запаривать, просто в горшок глиняный или кастрюлю залить кипятком, +соль, приправа. Сверху обмотать фольгой или полотенцем. 40 мин и готово. Такая гречка красивее (ровнее) и полезнее. 5) куриные крылья в маринаде из соевого соуса и мёда...

Вечер. Рабочий день закончился, сил почти нет, но в голове уже крутится: что сегодня приготовить? Открываешь холодильник, начинаешь шинковать, жарить, мыть, снова резать. И так. Каждый. День. В какой момент это стало обязательным ритуалом? И правда ли без ежедневной готовки дом перестанет быть домом? Разберёмся спокойно. Нападать на тех, кто любит стоять у плиты, не будем. Речь не о кулинарии как удовольствии, а о привычке, которая незаметно превращается в обязанность. Многие из нас выросли с установкой: еда должна быть свежей, только что приготовленной...