Готовлю я каждый день,поэтому не успеваю ежедневно писать статьи про свою домашнюю кулинарию. Моё меню простое и быстрое.В будние дни, я не стараюсь особенные какие-то блюда готовить.Но люблю красиво подать и в будни. Мой девиз много лет: "Главное не то,что подано,а как" Поэтому больше показываю подачу блюд, которую делаю без излишеств.А рецепты самые простые,чаще делаю на глаз,как и многие хозяйки. Хочу больше баклажанов в икре,значит их больше,хочу в кабачковой икре моркови больше,чтобы ярче икра была, значит больше моркови и так во всём,в салатах тоже,супах,горячем...

Всем привет, с вами Саша Кутузова. Сейчас - из Таиланда. Я, в большинстве случаев, стараюсь готовить быстро и просто. Чтобы оно там само по себе булькалось, пеклось и тушилось. Сказывается и занятость, и жара (как-то не сильно хочется разводить всю эту тягомотину у плиты), и банальная лень - тут уж мы все не без греха) Нет, конечно, могу и заморочиться на несколько часов со сложным блюдом, но это в основном происходит в выходные. Да и то, если честно, в последнее время предпочитаю в выходной выйти из дома и поесть в кафе, а не стоять у плиты...