Кулинарные традиции, связанные со старым Новым годом, сформировались задолго до появления современного календаря и во многом отражают уклад старорусского быта. Праздничный стол в этот вечер символизировал достаток, продолжение Святок и ожидание благополучия в новом году, а многие блюда сохранились в неизменном виде до наших дней. Подробности — в материале «Известий». Праздничная гастрономия в России формировалась задолго до появления современных календарей и государственных праздников. Старый Новый...

Приветствую всех заглянувших! Особо готовить на новогодний стол ничего не хочется ... Но Новый 2026 год то встречать надо! Исходя из этого я решила и собрать несколько простых блюд на стол. Еда сейчас доступная в любое время года, и даже ночью можно что-то купить. Смысла на несколько дней готовить совсем нет. Поэтому максимум 1 января всё приготовленное в прошлом году, должно быть съедено. Второго января свеженькие блюда должны быть на столе. Итого- готовим немного, быстро, вкусно и ничего сложного, совершенно никаких заморочек...