Начнем с того, что оно прекрасно усваивается, если не сказать идеально. Насыщенных жиров в нем мало, потому крольчатина особенно рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Да и натрия в этом мясе почти нет, а вот витаминов группы B, магния, железа и цинка довольно много, что способствует хорошему функционированию всей кровеносной системы. На крольчатину также следует обратить внимание тем, кто следит за фигурой. Мясо это нежирное, да и на пищеварение оно оказывает благотворное влияние...

Что приготовить из кролика Крольчатина является нежным и вкусным мясом, которое широко используется в кулинарии. Оно богато белками, низкокалорийно и содержит различные витамины и минералы. Существует множество рецептов, которые позволяют приготовить вкусные и разнообразные блюда из кролика. Ниже приведены несколько идей: 1. Жареный кролик с овощами: Разрежьте кролика на порции, обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте овощи (морковь, лук, сельдерей) и тушите вместе до готовности...