Многие люди хотя бы раз пытались приготовить сырники, как в кафе – не только вкусные, но еще и красивой формы. Сегодня я поделюсь с Вами секретом приготовления идеальных ресторанных сырников, которые в конце выглядят очень красиво. Первым делом в миску выкладываем 350 г. цельного творога, всыпаем 70 г. муки, 40 г. сахара, 10 г. ванильного сахара, щепотку соли и 1 яичный желток. Белок оставляем в отдельной чаше. Смешиваем все вилкой до однородности. Выкладываем смесь на припыленное мукой рабочее место и начинаем катать творожную массу в толстый жгут...

В воскресенье, 25 сентября, на Первом канале стартовала осенняя серия игр «Что? Где? Когда?». Открытие получилось необычным. За столом, сменяя друг друга, играли сразу две команды - Константина Рудера и Дениса Элькиса. По условиям, после каждого неправильного ответа одна шестерка знатоков уступала место другой. Вопрос калининградки Жанны Бойченко выпал команде Рудера, когда счет был 4:4. Наша землячка прислала членам элитарного клуба такое задание: «В конце XIX века, когда во всем мире телевидения...