Хрустальная трава: что это за трава и для чего ее нужно сажать каждому дачнику? 🌿 Сегодня мы хотим познакомить вас с очень необычным, даже немного сказочным и инопланетным растением. Многим дачникам оно даже не знакомо. Разговор о микрозелени - хрустальной траве! Она привлекает к себе внимание не цветением, а листьями и стеблями, покрытыми железистыми волосками, которые напоминают капельки воды 💦 или кристаллики льда. На ощупь они твердые, только при надавливании лопаются. Микрозелень невысокая, разрастается в ширину, а ее листья хрупкие, но тяжелые...

Источник фото: пресс-служба ресторана Novikov Moscow Хрустальная трава— одно из самых необычных съедобных растений, добравшихся с экспериментальных грядок до тарелок ресторанов. Внешне она напоминает зелень, усыпанную стеклянными каплями; хрустит, как свежий огурец и во вкусе имеет морские ноты. Но главное внутри — уникальные соединения, которые ученые сегодня активно исследуют в контексте клеточной регуляции и контроля уровня глюкозы в крови. Разбираемся, что такое хрустальная трава и почему она оказалась в центре внимания одновременно у шеф-поваров, нутрициологов и биохимиков...

Чабрец растет в виде невысокого кустарника. В роду насчитывается более двухсот разновидностей, но садоводы-любители используют их далеко не все. Что это за растение Тимьян относится к семейству Яснотковых. Его начали выращивать в домашних условиях в Древнем Египте. Многие называют тимьян чабрецом, однако они ошибаются. Чабрецом можно назвать только тимьян ползучий. Тимьян: многолетняя или однолетняя культура В принципе, тимьян относится к многолетникам. Но в случае если зима холодная, и температура понижается до -25 °C, даже тщательное утепление не сможет предотвратить вымерзание корней...