За 18 лет стажа шеф-повар Руслан Семенович успел поработать в разных местах Тверской области («Панорама» и «Ленинград» в Твери, «Огород» во Ржеве, эко-отель «Ново-Окатово» под Калязиным и т.д.), Москве («Ухват») и даже в вагоне-ресторане поезда «Мегаполис», курсирующего между Москвой и Питером. Сегодня Руслан рулит кухней в молодом тверском ресторане «Кинза» и нисколько не сомневается, что местные заведения не оставят равнодушным даже самого взыскательного гостя. Специально для «Славии» Руслан сделал гид-шпаргалку для туристов: что есть и пить в Твери (на все случаи жизни)...

Почему-то Тверь у многих моих знакомых ассоциируется с невзрачным малоинтересным провинциальным городом, в котором можно провести максимум несколько часов. Мнение это ошибочное. Тверь - старинный город, один из древнейших в стране. Да, печалит состояние, в котором находятся многие из его достопримечательностей, но их самих, достопримечательностей то есть, здесь предостаточно. Давайте разберемся, что можно посмотреть в Твери, если вы на нее выделили один полный день. Тверь за 1 день Одна из главных жемчужин города - Императорский путевой дворец (улица Советская, 3а)...