Ростов-на-Дону — город, который может похвастаться пусть недолгой (всего 275 лет), но очень богатой и интересной историей. Город-миллионник, Ростов — центр Южного федерального округа и ворота юга России. Здесь складывалась история становления донских казачьих императорских полков, защищавших царей, и здесь же можно было погрузиться в особый и даже опасный мир: не просто так за городом закрепилось криминальное прозвище «Ростов-папа». Впрочем, сейчас здесь безопасно и уютно, но история хранит много интересных тайн...

Чем славится Ростов-на-Дону? Конечно же едой. Город многонациональной культуры: армянской, грузинской, узбекской, украинской, русской, а также татарской, азербайджанской и греческой. Целые поколения разных национальностей живут здесь бок о бок, неповторимая кулинарная традиция, существующая в городе создана во многом благодаря им. Основу ростовской кухни составляет все, что растет рядом и водится в близлежащих многочисленных водоемах...