При пониженном гемоглобине в крови или малокровии, которое скорее является симптомом неблагополучия в организме, чем заболеванием, без сбалансированного питания не обойтись. Включая в свой ежедневный рацион продукты, богатые железом, а также аскорбиновой кислотой, витаминами группы В (особенно фолиевой кислотой и В12) и другими витаминами, необходимыми для полноценного усвоения Fe, вы поможете организму справиться с анемией и улучшить состав крови. Как повысить гемоглобин? Мясная пища, в том числе и субпродукты (печень, почки, сердце), содержит двухвалентный гемовый Fe...

При пониженном гемоглобине стоит обратить внимание на темные сорта мяса, содержащие железо, которое хорошо усваивается организмом, сообщает DailyVibe. По словам профессора Елены Литвиновой, одним из ориентиров при выборе мяса является его цвет. Чем темнее отруб, тем обычно больше в нем миоглобина — белка, связанного с содержанием железа в мышцах. Особое внимание рекомендуется уделять говядине и наиболее темным мясным отрубам...