Что можно есть при изжоге? Можно есть все, что не вызывает дискомфорта. Это индивидуально. Кому-то молочка поможет, кому-то – усилит симптомы. Желательно включать в рацион пищу, которая хорошо нейтрализует соляную кислоту желудка и может погасить изжогу: белки животного и растительного происхождения (мясо, яйца, крупы долгой варки, бобовые); некоторые сезонные овощи и фрукты (морковь, картофель, тыква, свекла и им подобные корнеплоды, бананы, персики, дыня); молоко и молочные продукты с невысоким процентом жирности (до 7%); чай, кисель, некислые компоты. Немаловажно и то, как мы термически обрабатываем еду...

Изжога подобна вулкану. Наш желудок — жерло, его содержимое с соляной кислотой — лава, а ее извержение в медицине называют рефлюксом. Двигаясь вверх, она раздражает пищевод, горло и ротовую полость. В это время человек испытывает жжение и дискомфорт за грудиной, реже — осиплость голоса и кашель. К горлу подкатывает ком, и хочется скорее что-нибудь выпить или съесть от изжоги в надежде потушить этот «пожар». Чаще всего эти жалобы возникают после еды и во время отдыха в лежачем положении. Здесь вы...