Всем привет! Каждый раз, когда я надолго забываю об этом метаболическом регуляторе и детокс-машине, мне становится как-то неловко. Дело в том, что здоровье печени до сих пор плотно окутано мифами и легендами, а питание, которое советуют, приводит в трепет. Почему-то фрукты и фруктовые соки в слоновьих количествах, обилие концентрированных углеводов - мучного и каш - считается основой меню для поддержки печени, а белок и жир преданы анафеме, но все ровно наоборот! Давайте поговорим конструктивно - с упоминаниями важных питательных веществ-строителей клеток печени и ее разрушителей...

Печень после алкоголя восстанавливается сама - если убрать этанол. Жировые изменения уходят за 2-6 недель полного отказа, ферменты крови (АЛТ, АСТ) заметно падают уже через 1-2 недели, а при более тяжёлых стадиях восстановление занимает от нескольких месяцев до лет. Скорость зависит от стадии поражения, генетики и образа жизни. Пациенты часто приходят с одним и тем же вопросом: "Доктор, а мне попить что-нибудь для печени? Таблетки, эссенциале, расторопшу?" И удивляются, когда я отвечаю: лучшее лекарство...