Хруст в коленях, скованность по утрам, ноющая боль после нагрузки — эти сигналы организма часто списывают на возраст или усталость. Но наши суставы — это не просто шарниры. Это сложные структуры из хрящей, синовиальной жидкости, связок и костей. И их здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. Правильная еда не вылечит артроз за неделю, но может стать мощным союзником в снижении воспаления, питании хряща и сохранении подвижности. Из чего состоит «пища» для суставов? Чтобы поддерживать суставы, нужны специфические «строительные материалы»: Коллаген и желатин — основа хрящевой ткани...

Суставы выполняют ключевую роль в движении — от ходьбы до тренировок. Они поддерживают нашу гибкость и мобильность, но со временем изнашиваются, что может привести к боли и снижению подвижности. Болезни суставов становятся все более частыми, влияя на качество жизни как пожилых, так и молодых людей, увеличивая уровень инвалидности. Существует множество способов профилактики суставных заболеваний: медикаменты, массаж, физиотерапия. Однако основным источником для восстановления остаются питательные вещества: жиры, белки, углеводы, минералы...