Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в своем телеграм-канале перечислил продукты с высоким содержанием коллагена, необходимого для здоровья костей, сухожилий, суставов, волос и зубов. Коллаген — вид белка, который составляет основу соединительной ткани. Он необходим не только для здоровья костей и суставов, но и для стенок артерий и вен, считает врач. Коллаген вырабатывается организмом самостоятельно (при сбалансированном питании) или поступает вместе с пищей...

Всем привет! Продолжу тему, которую затронула два дня назад. Коллаген, глюкозамин и витамин К2 мы обсудили, давайте теперь коснемся еще нескольких, не менее важных и не всегда очевидных дефицитов. Разберемся, как все-таки спланировать питание таким образом, чтобы не упустить ни одной детали. О каких питательных веществах пойдет речь и где их брать? 1. Бор. Представляете? Кто бы из ортопедов о нем хоть раз вспомнил. И, тем не менее, этот микроэлемент активнейше используют клетки хрящей. Они нуждаются в нем, но у большинства людей продуктов-источников в рационе мало...