Кажется, это миф. Или нет? Разбираемся вместе с врачом-иммунологом. Для начала кратко и упрощенно посмотрим на устройство человеческого иммунитета. Эта система защищает организм от чужеродных вторжений – белков, бактерий, вирусов, злокачественных клеток и много другого. Иммунитет можно поделить по двум признакам: по способу возникновения и по принципу действия. Так, он бывает врожденный и приобретенный, гуморальный и клеточный. При гуморальном иммунитете выделяются антитела. При клеточном – лимфоидные клетки поглощают вредоносные вещества и разрушают их изнутри...

Пища может стать заменой таблеткам — это естественный источник витаминов и антиоксидантов. Сыр Небольшое уточнение: мягкий сыр. Именно он богат иммуноподдерживающими бактериями. На хлебе, в салате, в чистом виде на закус­ку — и вкусно, и полезно. Апельсины Ешьте их, если уже заболели: два-три апельсина в день обеспечат ударной дозой витамина C (200 миллиграммов) — количеством, достаточным, чтобы на восемь процентов сократить продолжительность болезни. Причем плод лучше сока: в мякоти тоже содержатся полезные вещества, так называемые фитонутриенты...