Давайте честно: мы все хотим жить долго, выглядеть молодо и чувствовать себя бодро. Но как этого добиться? Секреты долголетия разгадывают уже тысячи лет, но, похоже, советский ученый Борис Васильевич Болотов подобрался к ответу ближе других. Человек, который десятилетиями изучал, как питаться так, чтобы организм не старел, оставил нам множество ценных советов. И, честно говоря, некоторые из них звучат довольно неожиданно! Кто такой Борис Болотов и почему его стоит слушать? Борис Болотов – не просто учёный, а настоящий исследователь человеческого тела...

У каждого есть знакомые, которые вроде бы ни в чём себе не отказывают, едят до отвала, на диетах не сидят и всё равно остаются стройными. В большинстве случаев дело в том, что такие люди просто знают (или интуитивно выбирают), что есть, чтобы не набирать вес. Список "волшебных" продуктов немалый, а потому - берите на заметку. Безусловно, успехи и провалы в борьбе с лишним весом - а количество людей, страдающих от этого, с каждым годом всё выше, пугает нас статистика - зависят напрямую от того, что мы едим...