Вы встаёте утром, варите кофе, делаете бутерброд с колбасой. И так двадцать лет подряд. А потом удивляетесь, почему к обеду голова как в тумане, а имя соседки вылетает на полуслове. Я не про волшебные ягоды годжи и не про смузи за пятьсот рублей. Я про обычные продукты, которые нейробиология называет «друзьями стареющего мозга». И про то, почему именно утро решает, каким будет ваш день. Не вечер, не обед. Утро. Меня всегда забавляло, как мы готовы тратить деньги на витамины в капсулах, но при этом завтракаем так, будто мозгу вообще не нужно топливо...

Давайте честно: мы все хотим жить долго, выглядеть молодо и чувствовать себя бодро. Но как этого добиться? Секреты долголетия разгадывают уже тысячи лет, но, похоже, советский ученый Борис Васильевич Болотов подобрался к ответу ближе других. Человек, который десятилетиями изучал, как питаться так, чтобы организм не старел, оставил нам множество ценных советов. И, честно говоря, некоторые из них звучат довольно неожиданно! Кто такой Борис Болотов и почему его стоит слушать? Борис Болотов – не просто учёный, а настоящий исследователь человеческого тела...