Мы привыкли думать о Крещении Руси 988 года как о великом духовном и политическом перевороте. Но у этого события была и совершенно земная, бытовая сторона — оно перевернуло русский стол на целую тысячу лет вперёд. Вместе с новой верой из Византии на Русь пришли посты: почти половину года теперь нельзя было есть ни мяса, ни молока. Как одно решение князя Владимира заставило целый народ перекроить своё меню? Взглянем на Крещение Руси под самым неожиданным углом — через тарелку. Великие исторические события мы обычно оцениваем по их духовным и политическим последствиям...