Многие привыкли начинать прием пищи с хлеба. В ресторанах хлебную корзину нередко приносят еще до основного заказа, а дома хлеб часто оказывается на столе раньше остальных блюд. Однако такая привычка может влиять на уровень глюкозы в крови. Терапевт, нутрициолог, член РНМОТ Вероника Сычкова в разговоре с корреспондентом «МегаТюмени» рассказала, почему значение имеет не только состав рациона, но и последовательность, в которой человек ест продукты. По словам специалиста, даже при одинаковой калорийности...