Если вы ищете вкусный и щадящий способ привести себя в форму, обратите внимание на кабачки! Эти нежные овощи — настоящая находка для любой диеты. Они обладают нейтральным вкусом, что позволяет готовить из них огромное разнообразие блюд: от аппетитных рагу и крем-супов до легких салатов и запеканок. И все это — низкокалорийное и очень полезное! Главный козырь кабачка — его минимальная калорийность. Всего 18 ккал на 100 грамм! Но не стоит думать, что это «пустой» продукт. Он на 90% состоит из воды, которая буквально вымывает из организма все лишнее...

Кабачки — один из самых доступных продуктов, особенно летом. И правильно поступают те, кто включают блюда из них в меню. А причина проста: диетологи давно заметили полезные свойства кабачка и для взрослых, и для детей. Польза Кабачок, или Cucurbita pepo var. giromontina, относится к семейству тыквенных. Родина растения — северная Мексика. Аборигены в пищу употребляли только семена. В Старый Свет его завезли в XVI столетии. Есть мякоть первыми стали жители Италии только два века спустя. Кабачки — однолетнее растение с плодами вытянутой овальной формы...