Новогодний стол — это не просто еда, а целая картина, насыщенная ароматами и традициями. Он воплощает культуру, символику и дух страны, позволяя каждой нации по-своему встречать наступающий год. В это время блюда становятся не только символом праздника, но и способом передать историю через вкус! Швеция: гравлакс (Gravlax) — рыба, как символ уюта В Швеции Новый год не обходится без традиционного блюда гравлакс — маринованного лосося. Рыба, пропитанная укропом, солью и сахаром, становится нежной и ароматной, даря праздничному столу особую атмосферу...