Мы — за полноценное питание наших гостей, — рассказывает диетолог.. В меню обязательно должны входить супы, традиционные вторые блюда русской кухни. Но мы понимаем, какой высокий ритм жизни... Поэтому организуют бизнес-ланчи. В них входят на выбор салаты — винегрет, Столичный и Витаминный, супы — грибной и куриная лапша, второе — куриное филе и буженина и гречка. Что скажет диетолог, стоит есть? Современный бизнес-ланч — по сути, то же самое, что и комплексный обед в советское время... На мой взгляд, в целом это оптимальный вариант организации питания...