Кризисы приходят и уходят, а люди продолжают ежедневно пить кофе, и открытие кофейни остается перспективным начинанием — достаточно оценить бизнес-план кофейни пример с расчетами — и понять, пойдет ли дело именно у вас. План открытия кофейни может показаться трудоемким и сложным, особенно в условиях высокой конкуренции, но при определенных стараниях быстрая окупаемость и выход на стабильный доход — реальны. Успех работы кофейни, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например:...

Каждый год в российских городах открывается множество кофеен. Однако если одни быстро становятся популярными и привлекают столько посетителей, что найти свободный столик в выходной день в них практически невозможно, то другие пустуют и закрываются через пару месяцев, так и не сумев достичь рентабельности. Секрет такого противоречия прост: чтобы добиться успеха, кофейне нужно предлагать гостям не только первоклассный кофе, но и неповторимую атмосферу, что получается сделать далеко не у всех. Сегодня поговорим о том, из каких составляющих складывается атмосфера популярной кофейни...