Выпечка пирогов или бисквита — трудоемкий процесс, поэтому часто изделия пекут впрок. Рулеты, коржи, пирожки быстро портятся, но можно не добавлять консерванты и при этом продлить срок хранения. Food.ru рассказывает, как сохранить выпечку свежей. От чего зависит срок хранения Выпечку можно хранить от одного дня до трех месяцев. Многое зависит от ингредиентов. Если в составе нет фруктов, овощей и кисломолочных продуктов, блюдо будет свежим дольше. Например, кекс из муки, яиц, сахара и сливочного масла проживет неделю...

Однако, со временем, хлеб и пирожки начинают терять свою мягкость и становятся черствыми. Но не отчаивайтесь, потому что есть несколько секретов, как предотвратить этот процесс и сохранить выпечку свежей на долгое время. Выбор ингредиентов играет важную роль в сохранении свежести выпечки. Вот некоторые из них: Не менее важно...