Плов - это невероятно вкусное и популярное блюдо. Важно знать какие приправы в него стоит добавлять, чтобы он получился насыщенным и, в каком-то смысле, правильным, ведь именно от специй зависит цвет, вкус и аромат. Плов имеет множество рецептов приготовления, поэтому в каждой стране и в каждой семье плов готовят по-разному. Это блюдо точно можно назвать по-своему уникальным. Специи в плове Специи в плове служат неким натуральным консервантом. Они сохраняют длительность вкуса, аромата и питательных веществ в блюде...

1. Нарезаем мясо на кусочки. Выкладываем в большую глубокую сковороду, обильно смазанную растительным маслом. Тушим под крышкой где-то 15 минут, переодически помешивая. 2. Тем временем нарезаем лук, натираем морковь. 3. Засыпаем к мясу лук, затем морковь. Добавим соль, перец, приправу к плову по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Затем добавим немного воды и тушим под закрытой крышкой ещё 15-20 минут. 4. Добавим зубчики чеснока. 5. Засыпаем, предварительно промытый, рис и разравниваем его по всей поверхности...