Я готовлю коктейли дома каждые выходные уже четыре года — и давно заметила: безалкогольный мохито гости допивают до дна, а вот с ромом часто оставляют половину. Спорное утверждение? Возможно. Но после десятка домашних вечеринок я убедилась: ром не всегда украшает мохито, иногда он просто перебивает тонкий аромат лайма и мяты. Давайте разберёмся, как приготовить обе версии дома — и почему безалкогольная может оказаться вкуснее. Мой путь к идеальному мохито начался с провала: я размяла мяту в пюре, и напиток горчил так, что его нельзя было пить...