Привет. Какие чувства у вас вызывает словосочетание «пищевая добавка»? Особенно если она с индексом Е. Например Е121, Е400 и др. Скажите же негативные. Часто вижу именно такую реакцию – негатив. Наверно, само словосочетание действительно не очень красивое. Кажется, что в нормальном кексике или колбасе не должно быть пищевых добавок. Ведь добавки – это что-то вредное, лишнее, от "большой промышленности", и что бы удешевить, а не улучшить. Как часто бывает, всё не так однозначно. Но также это диоксид...

Увидели в ингредиентах на упаковке колбасы краситель Е120? Знайте, что это колбаса с добавлением червей! Этот цвет - кармин, очень широко использовался в древнем мире. Тоги и одеяния цвета кармина надевали римские патриции, богатые арабские торговцы и весь высший свет Персидского царства. Но мало кто знает, каким образом его добывали. А ведь делали карминовую краску, или "киноварь" из самок вот этих вот червей - араратской кошенили. Араратская кошениль - это вид насекомых отряда полужестокрылых подотряда кокцидовых, относится к роду Porphyrophora...