Красивые, гениальные, вкусные бургеры дома! В первую очередь выберите вариант, окраски черного бургера, который подходит для вас. 1. Чернила каракатицы — редкий и дорогой краситель, но его можно заменить аналогом более дешевыми. Но такие булочки имеют характерный запах моря и рыбы, по этому чаще такой бургер делают с рыбной начинкой. 2. Аптечный уголь — Активированный уголь, интересный, необычный способ. 3. Специальный черный пищевой краситель можно отнести к средней ценовой категории, самый лучший вариант...

Как мы перешли от яркой еды к чёрным бургерам? Тенденция на чёрную еду набирает популярность. А основной ингредиент остается обычно - активированный уголь. Но насколько безопасно и легко можно использовать лекарство в обычных продуктах? Шеф-повара во всем мире используют активированный уголь, экспериментируя с новыми блюдами, от чёрного хлеба до чёрного мороженого. Содержание статьи Что такое активированный уголь? Активированный уголь, также известный как кокосовая зола или древесный уголь, уже давно...