Попробовав хоть раз такую лепёшку её хочется приготовить снова и снова. Очень получается мягкая, вкусная, а если сверху добавить чеснок и петрушку, ароматная и пикантная. Картофель надо очистить и порезать маленькими кусочками, чтобы хорошо разварился. У меня 350 г картофеля, заливаю его водой 350 мл. ставлю на плиту и варю до готовности. Затем картофель надо измельчить прямо в воде, я использую блендер. Получившуюся картофельную массу остужаем до тёплого состояния. Тем временем я подготовлю сухие...