Рассказываем, что сделать, чтобы творог не вытекал из вареников, пирожков или другой выпечки с начинкой, а оставался нежным и плотным внутри. Творог отлично подходит для начинки - будь то вареники, блинчики, пирожки или ватрушки. Но творог творогу - рознь, и иногда он оказывается слишком жидким и начинает вытекать как при готовке, так и во время еды. Рассказываем, как загустить жидкий творог, чтобы начинка оставалась на месте. Секрет, как сделать начинку из творога гуще, знали еще наши бабушки...