Когда дело доходит до выпечки, один из ключевых аспектов успешного результата - это тесто. Умение приготовить эластичное и гибкое тесто является важным навыком любого пекаря. Эластичное тесто делает процесс раскатывания, формования и манипуляции с ним гораздо проще и приятнее. В этой статье мы рассмотрим несколько советов, как сделать тесто эластичным и получить идеальный результат в своей выпечке. Первым шагом к созданию эластичного теста является правильное соотношение ингредиентов. Важно строго...

Достаточно знать этих семь простых секретов и идеальное, тонкое и эластичное тесто у вас получится всегда!!!