Надоел классический гороховый суп с копченостями? Преобразите привычное блюдо с помощью трех неожиданных, но восхитительных ингредиентов! Откройте для себя новые грани вкуса и порадуйте близких оригинальным угощением! Итог: Приготовьте...

В сезон грибов супы пользуются особым спросом у хозяек. По словам шеф-повара Ивана Кудряшова нарезка грибов играет важную роль в приготовлении вкусного блюда. В беседе с «Едим Дома» он рекомендовал нарезать грибы и картофель кубиками, 1 см на 1 см, а вот лук и морковь — 3-4 мм. Шеф советует обжарить лук и морковь на растительном масле до размягчения. «Если вы используете свежие грибы, то их нужно обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. Это придаст умопомрачительный вкус супу», — рассказал он...