Солянка – это традиционное русское блюдо, которое известно своим богатым вкусом и разнообразием ингредиентов. Существует множество вариаций солянки, но давайте рассмотрим классический набор ингредиентов, который делает это блюдо таким вкусным и аппетитным. Какое мясо нужно использовать для солянки? В классической солянке обязательно присутствуют мясные ингредиенты. Для ее приготовления вы можете использовать разные виды мяса – говядину, свинину, курицу или колбасу, в зависимости от вашего вкуса...

Interfax-Russia.ru — Узнали у шеф-повара, почему гастроэнтерологи считают солянку одним из опасных блюд, что должно входить в ее состав и как приготовить самый вкусный суп? Это блюдо появилось случайно в XVI веке. По легенде, хозяйка собрала все оставшиеся после застолья продукты и сварила сытное горячее, которое назвала "сборной солянкой". Сначала его готовили исключительно простолюдины, и только три века спустя стали подавать на стол аристократов. "Как и любой суп, солянка полезна, потому что улучшает процесс пищеварения и состояние сердечно-сосудистой системы...