Загуститель для сметаны - этот ингредиент можно часто встретить в кулинарных рецептах. Его используют для приготовления некоторых видов крема в состав которых входит сметана или в том случае, если сметана слишком жидкой консистенции. Но его не всегда можно найти в магазине. Что делать в таком случае? Вы хотите проявить свой кулинарный талант, выбираете рецепт и вот требуется этот самый загуститель. Можно заменить его натуральными продуктами, которые обязательно найдутся на кухне. Чем заменить загуститель...

Какую выбрать сметану для супов , чтобы обогатить их питательную ценность и, одновременно, сделать так, чтобы они сохранили свой неповторимый вкус? Существует много типов сметаны и сливок , однако, следует иметь в виду тот факт, что не все сливки будут пригодны для любого типа суп. Также мы подскажем, как добавить сметану в суп надлежащим образом (не вызывая ее сворачивания ). Какая сметана (сливки ) подходят для супов ? Среди продуктов , которые предназначены для добавления в супы, различают: Существует...