Попробуйте приготовить этот здоровый и сытный суп для всей семьи - 💚 зеленый борщ с щавелем и говядиной – оригинальное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма. Богатый витаминами и микроэлементами щавель придает борщу неповторимый вкус и аромат, а говядина обеспечивает организм белком и железом ⬇️ Зеленый борщ с щавелем и говядиной в общем-то имеет мало отношения к настоящему борщу. В нем нет свеклы, томатов и капусты, как мы привыкли. Зато много щавеля, который придает супу тот самый характерный цвет и легкую кислинку...

Присутствие лимонного сока в ингредиентах зависит от сезона: зимний щавель пустой, ему часто не хватает кислоты, а вот майский уже вполне обойдется и без дополнительной кислинки. Ингредиенты Куриный бульон 2 л Картофель 150 г Яйцо куриное 3 штуки Щавель 100 г Лук 70 г Морковь 70 г Лимон ⅓ штуки Сметана 300 г Лавровый...