Ароматная самса с курицей считается довольно популярным видом выпечки благодаря своему отменному вкусу и аппетитному внешнему виду. При этом она отлично насыщает организм. Такую самсу можно подать вместо хлеба в качестве дополнения к первым, вторым блюдам, всевозможным салатом. Ее можно взять с собой в дальнюю дорогу или использовать для перекуса на работе, когда нет времени на полноценный прием пищи. В Узбекистане самсу готовят, как из слоеного, так и из постного теста. В России же любят использовать именно первый вариант...

Среди моих друзей много тех, кто не готовит самсу, из за того, что думают: «Ой это тесто слоеное, столько возни, столько сил потратить и все равно ничего не получится, там очень много нюансов», а те, кто используют готовое магазинное тесто жалуются, что готовые конвертики не выдерживают сочной начинки и рвутся. Другие же не знают как правильно подготовить начинку и что добавить в нее, чтобы оно было ароматным и сочным после выпечки. Это мы сейчас все и разберём в этой статье, чтобы у вас не осталось вопросов...