Даже не желтый - золотой, пропитан ароматным маслом, душистый и чуть остренький, рассыпчатый, с ароматом пряностей, в окружении сладкого перчика, золотого лука - если домашним надоел обычный рис на гарнир, если исчерпаны идеи вкусного и красивого приготовления риса - пусть это будет желтый рис. Идея почерпнута в Средиземноморской кухни, среди аналогов и испанская паэлья, и рис орзо, и... даже множество видов ризотто. Хотя это не ризотто по сути - в нем консистенция риса иная, да и метод приготовления...

Восхитительный гарнир, насыщенный ароматами пряностей  и сливочным  вкусом масла. Янтарный цвет придают рису специи: куркума или шафран. Блюдо идеально сочетается с африканским боботи и мексиканским куриным моле. Такой рис также традиционно используется в испанских, кубинских, индийских и индонезийских кухнях, да и во многих других кулинарных традициях. Вкус гарнира достаточно мягкий, поэтому вы сможете с легкостью вписать его в самые разные рецепты. Время на подготовку: 10 минут Время приготовления:...