Любой крем — как вишенка на торте. Готовые коржи можно купить в магазине, а крем придется взбивать самостоятельно. Если нет достаточного опыта, то неизбежно встает проблема выбора: какой крем лучше использовать для начинки и прослоек, какой годится для розочек и изящных украшений, а каким получится выровнять бочка торта, чтобы исправить огрехи первых кондитерских опытов? Что предпочесть — плотную текстуру или заоблачную нежность? Какой крем станет идеальной парой для хрустящих коржей из безе, а...

Скоро сезон тыквы, и мы продолжаем подборку блюд из неё. Сегодня будем готовить ПП-десерт. Очень нежный, вкусный, не требует долгого приготовления. Не нужна духовка и сложные ингредиенты. Этот десерт оценят...