А это особенное клубничное варенье: густой сироп без длительного уваривания - как желе или рубиновый конфитюр, вкус и аромат свежих ягод: как с грядки клубника. Откроешь баночку - и аромат лета под крышкой. Рецепт прост и незатейлив, а хитрости - простые и бесхитростные. Но - варю варенье только так - других рецептов не ищу. Делюсь методом приготовления - так варить клубничное варенье стоит. Хитрость №1. Клубнику не нужно долго мыть Хитрость подготовительная, но важная. И это не мелочь, внимания не заслуживающая...

Любимым лакомством многих сладкоежек является варенье из клубники. Его можно кушать самостоятельно или добавлять в различные десерты. К сожалению, не каждая хозяйка знает секреты приготовления вкусного клубничного варенья. Именно о них мы расскажем ниже. Секрет 1: правильная подготовка ягод Для приготовления варенья понадобится только свежая плотная клубника. Поэтому ягоду нужно тщательно перебрать. Секрет 2: используем правильную посуду Варить варенье следует только в большой эмалированной кастрюле...