Йогурт – это отличный десерт (хотя, возможно, довольно сладкий), и хорошо, если ты любишь его легкие варианты. Иногда стандартные йогурты надоедают, и хочется попробовать что-то новенькое. Попробуй приготовить йогурт самостоятельно. Но как же приготовить йогурт дома? Чтобы сделать основу для йогурта, тебе понадобится 1 литр 2% молока (лучше домашнего), 2 столовые ложки обычного йогурта или йогуртовая закваска. Молоко закипяти и остуди до 29-32 градусов. Йогурт смешай с четырьмя столовыми ложками теплого молока, тщательно перемешай и добавь в оставшееся молоко...

Мои пациенты периодически спрашивают меня: "Как приготовить максимально полезный и здоровый домашний йогурт? Как готовлю йогурт лично я?" Наверное, каждый из нас слышал о благотворных свойствах этого продукта, но знаем ли мы о них всё? Сегодня я хочу не только поделиться своим опытом приготовления йогурта, но и рассказать, почему он столь важен для нашего организма. Польза йогурта: Пробиотики: Йогурт богат живыми культурами, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника и помогают укреплять иммунитет...