Фрикадельки - это небольшие шарики из мясного фарша, которые часто используются для приготовления супов. Они могут быть приготовлены из любого вида мяса, например, из говядины, свинины, курицы или баранины. Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Лук очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш до однородной массы. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех...

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...