Снова открываю свой план постного меню на каждый день. Так, что там у нас на обед? Фасолевый суп… Хм-м-м, и все? Все, да не все. О том, чем можно дополнить постный обед на второе, читайте в конце этой статьи. А пока вернемся к нашим… не баранам, нет. В пост нельзя даже баранину. Вернемся к нашему супу из фасоли. Оказалось, что такое первое блюдо дает повару огромное пространство для творчества. Даже без мяса. Можно приготовить фасолевый суп с цуккини, грибами, просто с набором традиционных овощей и даже с зеленым горошком...

Фасолевый суп – отличное первое блюдо,которое готовится быстро из простых продуктов.Суп получается вкусный, сытный и ароматный. 1.фасоль готовая - 400 гр. 2.морковь( средняя) - 1 шт. 3.картофель(средняя) - 2шт. 4.репчатый лук - 1 шт. 5.куриный бульон - 1 л. 6.вода - 1 л. 7.чеснок - 3-4 зубчиков 8.соль - по вкусу 9.перец черный молотый - по вкусу 10.кинза молотая - по вкусу 11.зелень - по вкусу. 14.растительное масло - для жарки Заранее подготовим фасоль, замочив ее на ночь,а утром отвариваем в подсоленной воде...