Фасолевый суп — это сытное и питательное блюдо, которое согревает в холодное время года и дарит чувство насыщенности на долгое время. Он не только вкусный, но и полезный, ведь фасоль содержит большое количество белка, витаминов и микроэлементов. В этой статье я расскажу вам, как приготовить ароматный фасолевый суп по классическому рецепту, с детальным описанием всех шагов, чтобы результат порадовал даже самых требовательных гурманов. Совет: Если у вас мало времени, можно замочить фасоль в горячей воде на 2–3 часа — это ускорит процесс набухания...

Снова открываю свой план постного меню на каждый день. Так, что там у нас на обед? Фасолевый суп… Хм-м-м, и все? Все, да не все. О том, чем можно дополнить постный обед на второе, читайте в конце этой статьи. А пока вернемся к нашим… не баранам, нет. В пост нельзя даже баранину. Вернемся к нашему супу из фасоли. Оказалось, что такое первое блюдо дает повару огромное пространство для творчества. Даже без мяса. Можно приготовить фасолевый суп с цуккини, грибами, просто с набором традиционных овощей и даже с зеленым горошком...