Три новых начинки для фаршированных перцев: классика, грибы и рыба Фаршированные перцы остаются любимым блюдом на семейном столе, но привычная начинка не единственный вариант. Рассказываем, как с помощью простых замен получить три совершенно разных вкуса - с мясом, грибами или рыбой. Фотография: Peterburg2.ru Фаршированные перцы давно стали классикой домашней кухни, но даже это привычное блюдо легко обновить, если немного изменить состав начинки. Самый популярный вариант - мясной: для него смешивают 500 г фарша, половину стакана отварного риса, мелко нарезанный лук, соль и перец...