Вкусная, сочная и ароматная домашняя колбаса станет прекрасным блюдом для любого повода – праздничного застолья или тихого семейного ужина. Немаловажным аспектом является состав колбасы, он точно будет натуральным и без добавок. Предлагаем 5 пошаговых рецептов приготовления домашней колбасы. Запоминайте и пробуйте! 1. Куриная колбаса с овощами «Неженка» Колбаса – это вкусно, но домашняя…от нее просто не оторваться! К тому же, колбаса «Неженка» диетическая и не принесет вреда фигуре. Нам понадобится большая курица и любимые овощи...

Такую колбасу делала моя бабушка, державшая скотину в деревне. После забоя заготавливали сразу много колбасы, сворачивали калачами и укладывали на хранение в чугунки, заливали топленым сальцем — и в погреб! - рассказывает Мастерица. На ужин или обед отваривали картошку, а круг колбаски доставали и обжаривали на сковородке. Сытное мясное угощение — вкусно и быстро! В семье мы продолжили эту традицию, а рецепт дополнили "под себя". Давно не покупаем ни колбасу, ни хлеб. В выходной собираемся вместе и за пару часов готовим вместе колбаски на всю семью...