Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...

В магазине далеко не всегда можно найти действительно качественную колбасу. Но никто не запрещает приготовить ее самостоятельно в домашних условиях – выходит в разы вкуснее и сытнее. К тому же так вы точно будете уверены в продукте и сможете смело угощать гостей. Рецептом домашней колбасы в духовке поделилась li_li2358. Для того чтобы блюдо получилось более сочным, фудблогер советует добавить сало. Опубликовано в Instagram...