Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...

Домашняя колбаса — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое позволяет контролировать состав ингредиентов и исключить консерванты. Приготовление колбасы в домашних условиях — это увлекательный процесс, который наполнен ароматами свежих специй и мяса. Сегодня мы расскажем, как сделать домашнюю колбасу сочную и ароматную, которая удивит ваших близких и станет звёздным угощением на праздничном столе. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте в фарш ваши любимые специи, например, кориандр или красный перец...