Привет! :) А кто не любит чебуреки? Такие, чтобы кусаешь, и сок по рукам тек. Весь, бывает, измажешься, а ешь, и довольный, потому что ну очень вкусно. Наверняка, многие любят. И делаются очень просто. А очень сочными они будут если пойти на одну маленькую хитрость – о ней дальше. Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам не сложно, а мне – приятно :) Нам понадобится: Для теста: Кипяток - полтора стакана Растительное масло – 2 столовые ложки Мука (несколько стаканов – до...

Вы удивитесь, но дело не только в качестве ингредиентов. Чебуреки - вкусная и простая выпечка, которую невозможно не любить. Я готовлю чебуреки достаточно часто и с разными начинками. В сегодняшней публикации хочу рассказать, как сделать так чтобы домашние чебуреки получились сочными и вкусными. Зачастую хозяйки стараясь сделать начинку для чебуреков сочнее добавляют в фарш чрезмерное количество лука, а после щедрую порцию фарша заворачивают в тесто. Это чревато тем, что чебуреки раскрываются в процессе жарки и мясо вываливается в кипящее масло, которое при этом брызжет во все стороны...