Бульон для пельменей, не просто вода. По нашему семейному рецепту. Очень вкусно
5,7K просмотров · 3 года назад
Пельмени "по-холостяцки". Весь секрет в насыщенном бульоне.
Если приелись обычные пельмени.
Пельмени в бульоне
Мы часто едим пельмени со сметаной, соусом и т.д. А иногда хочется супчика - бульона с пельменями.
Что ж, для этого случая надо замесить совершенно другое пельменное тесто: не заварное, и не без яиц. С яйцами, чтобы пельмени, готовые, но находящиеся в бульоне, не разваливались и сохраняли свою форму...