Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ. Приготовить сахарную брагу для самогона очень просто и быстро. А вот приготовить её правильно и добиться максимального результата - это ещё нужно "по потеть". На самом деле всё не так страшно, как кажется, нужно просто отнестись к процессу приготовления более тщательно. И так мы знаем, что в приготовлении сахарной браги участвуют вода, дрожжи и собственно сахар. Брать во внимание различные подкормки не будем. Так же мы знаем, что необходимо придерживаться определённого гидромодуля - соотношения сахара и воды...
Практически ежедневно сталкиваюсь с вопросом о крепости браги от начинающих винокуров. Казалось бы, всё просто, чем больше сахара в браге, тем больше алкоголя набродят дрожжи и в то же время, чем его меньше, тем менее спиртуозной выйдет брага. Но есть множество нюансов влияющих не только на крепость браги и естественный выход самогона, но и ароматика напитка, конечный его вкус. Разбираемся подробнее. Гидромодуль В обиходе винокуров есть такое слово, означающее соотношение количество сахара (вес), к объёму воды или наоборот, количество воды на вес сахара...