Многие, кто связан с темой самогоноварения, сталкивались с тем, что не так уж и просто бывает в домашних условиях измерить крепость браги. Ниже мы попробуем разобраться, как это сделать простым и понятным способом. Зачем? Такая потребность хоть и не всегда, но всё же есть. Например, вы захотели протестировать новые дрожжи, и чтобы определить их эффективность, необходимо как-то понять сколько именно алкоголя в браге. Измерение крепости браги на вкус Проще этого способа ещё ничего не придумано. И действительно,...

От крепости браги зависит выход готового продукта при перегоне, это известно всем. Но многие, особенно начинающие винокуры, не знают, как измерить крепость браги, вина и пива. Самые неопытные пытаются измерить содержание спирта спиртомером или ареометром, но это не работает, так как спиртомеры и ареометры способны измерять только водно-спиртовые растворы. Если в растворе будет, что-то ещё, кроме воды и спирта, то приборы покажут “погоду” - неправильные данные. В этой небольшой заметке, хочу рассказать,...