Приготовление варенья перестало быть способом экономии или сохранения фруктов на зиму. Для варки абрикосового варенья стали выбирать интересные оригинальные сочетания с орехами, ягодами и приправами. Появились джемы, конфитюры и простые рецепты для быстрого приготовления десерта...

Абрикосовое варенье, приготовленное по рецепту, который предлагаю сегодня, несомненно станет украшением любого чаепития, отличной начинкой для вкуснейшей домашней выпечки. Варенье получается очень вкусным, красивым, с приятным ароматом ванили. Для приготовления этого варенья все, что понадобится из продуктов - абрикосы, сахар, ванильный сахар. На 1 кг абрикосов без косточки беру 1 кг сахара и 10 г ванильного сахара (если ванильного сахара нет, можно добавить 1 г ванилина). Важно не увлечься ванилином,...