Шпинат — зелень универсальная. Из его свежих листьев получаются отличные салаты. Этот зеленый овощ прекрасно сочетается с огурцами, помидорами, всевозможной зеленью, картофелем, и с другими продуктами: мясом и рыбой, орехами, грибами, яйцами, сырами. Из шпината делают вкуснейшую начинку для пирогов, рулетов и маффинов, и даже бодрящие смузи и соки. Варят супы, и соусы. Перечислять можно до бесконечности. Намного продуктивнее будет его приготовить. Салаты и Закуски из Шпината 1. Чипсы из шпината Простая, а главная полезная закуска готовится в мгновение ока...

Шпинат на вид сухой, а на сковороде отдаёт столько воды, что хватило бы на суп. Пирог со шпинатом и сыром из-за этого раскисает снизу первым. Спасают его несколько простых шагов, о которых обычно вспоминают в последний момент. Ниже весь путь по шагам: отжать зелень, собрать начинку, дождаться корочки. А ближе к концу будет про мелочь, из-за которой начинка тихо сочится в тесто уже в духовке. Именно тихо: снаружи пирог выглядит безупречно. Коротко: слоёное бездрожжевое тесто — 500 г, шпинат — 400 г, творог — 200 г, твёрдый сыр — 150 г, 2 яйца, луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст...