После напряженного рабочего дня не хочется стоять у плиты, но домашние, желающие поскорее отужинать, такой порыв не оценят. Пересиливать себя бесполезно: лучше сразу бросить силы на простой салат с тунцом, перепелиными яйцами и помидорами черри. Салаты с тунцом всегда легкие и сытные в то же время. Весь секрет — в составе. Белок из рыбы и яйца дают насыщение, а свежие овощи, источники клетчатки, продлевают его. А еще блюдо по рецепту экспертов Teleprogramma.org подойдет не только для быстрого ужина, но и для летнего обеда или перекуса в жаркую погоду...

Я давно дружу с тунцом — он несколько раз выручал меня, когда нужно было приготовить ужин быстро, но при этом сделать его питательным и вкусным. За годы экспериментов я поняла, что тунец универсален: он хорош и в свежем виде для стейков или тартаров, и в консервированном — для салатов и быстрых закусок. При этом у этого продукта есть свои тонкости в выборе, хранении и приготовлении, о которых мало кто задумывается, пока не столкнется с сухим или безвкусным результатом. В этой статье я расскажу, как...